Non di solo pane:
Dalle filiere agricole alle produzioni del buon cibo.

I prodotti di qualità del nostro territorio, dacci oggi il nostro pane quotidiano, la trasformazione, i nostri artigiani, la commercializzazione, le reti, i presidi, la tutela del consumatore finale.

Il CCN Apice: Gli associati, le produzioni e il ruolo nella comunità.

L'associazione culturale "Oliversità Monte Linas": Le produzioni agricole, la trasformazione, dalla valorizzazione del prodotto fino al turismo esperienziale - Alessandro mancosu (produttore)

Comunità di tutela e del cibo della Sardegna Sud Occidentale, il percorso di costituzione: le aziende coinvolte, le finalità - Ne parla Francesco Sanna (agronomo)

Interverranno in rappresentanza, le aziende produttrici (panifici, salumifici, fattorie, pastifici, ...), operatori commerciali e del turismo, servizi, del CCN Apice Guspini. L'evoluzione del marketing e la difesa del commercio di vicinato, esempi di storytelling, modera Graziella Caria.

INGRESSO LIBERO

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Durante la serata si terrà lo Show Cooking con lo chef Agostino Vinci.

Menù: "Zuppa di legumi e cereali del Linas con crostoni croccanti all'olio nuovo, con noi a tavola" prenotazioni e info "con noi a tavola"  al n. 340 9466153 - Molino Garau di Alessandro Mancosu - per serata al n. 340 2449376

tutti

Gratuito