La nuova versione del corso di birraio artigiano nella sua nuova veste, format e nome:“Art of Brewing”. Una nuova struttura, agile e snella, focalizza maggiormente l’attenzione sul processo di produzione e conoscenza della materia prima e del prodotto finito.

Il corso è adatto non solo per chi produce la propria birra in casa e vuole accrescere le proprie conoscenze, correggendo e perfezionando procedure e tecniche, ma anche per i neofiti e gli appassionati che vogliono esplorare questo mondo e misurarsi  con l’attività di produzione.

Sarà possibile frequentare il corso grazie alle apposite borse di studio o, in mancanza dei requisiti previsti per le borse, in autofinanziamento.

Tutte le informazioni sono disponibili sul sito ufficiale del corso.